Дикий черный рис

Дикий черный рис

Калорийность: 101.2 кКал.

Энергетическая ценность продукта Дикий черный рис (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 4 г. (~16 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 21.3 г. (~85 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 16%|4%|84%

Дикий черный рис: свойства

Сколько стоит Дикий черный рис ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.145 р.

Думаем многие слышали о диком или черном рисе, о пользе которого говорят не только диетологи, но и медики. На самом деле дикий черный рис - это вид однолетнего растения, которое носит название Цицания водная или Zizania aquatica. Родиной растения, семена которого называют диким черным рисом и употребляют в пищу считается Северная Америка. Стоит заметить, что в настоящее время дикий рис культивируют во многих государствах мира, в том числе и в Российской Федерации.

Польза черного риса

О пользе черного риса знали еще коренные жители Северной Америки, которые на протяжении тысячелетий включали в своей ежедневный рацион черный рис. Цицания водная произрастает, как правило, на берегу водоемов, а также рек или озер. В естественной среде обитания или в дикой природе растение распространено в субтропических климатических зонах Канады и США. Полезные свойства черного риса напрямую связаны с химическим составом семян растения Цицания водная.

Стоит заметить, что химический состав дикого риса содержит приличное количество природного и легкоусвояемого белка. Дикий рис выделяется из группы других злаковых культур самой высокой пищевой ценностью. Уникальная польза черного риса заключается в том, что состав продукта обогащен природными аминокислотами, а также витамином В, магнием, цинком, фосфором, натрием и марганцем. Если сравнивать свойства черного риса с бурым, можно отметить, что в составе первого растения содержится в пять раз больше фолиевой кислоты, чем во втором.

Немаловажно обратить внимание на уровень калорийности черного риса, который находится на достаточно низкой отметке. Калорийность черного риса составляет всего 101 Ккал, которые приходятся на 100 грамм злака. При таком низком уровне калорийности дикий рис обладает уникальными насыщающими способностями, которые позволяют отнести растение к группе диетических продуктов питания. Дикий рис часто называют канадским или индейским рисом, поскольку продукт на протяжении долгого времени составлял основу рациона питания коренных жителей Северной Америки.

Дикий рис в кулинарии получил широкое распространение. Особенно ценят данный продукт приверженцы здорового и сбалансированного, а также диетического питания. Черный рис можно подавать в качестве гарнира или использовать как пикантный ингредиент для салатов, а кроме того супов, плова, запеканок , а также десертов. Дикий черный рис может стать не только отменным и вкусным блюдом, но и полезным продуктом питания для здоровья человека.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 200 граммов
в 1 упаковке 500 граммов